マンゴー＋ライス＝！！！

先日、同僚のＣさんがタイに旅行に行った
そのお土産にと、以前からＣさんが絶賛していたマンゴーwithライスを買ってきてくれた

どう考えてもイメージがつかめなかったのだけど・・・
画像がこちら↓










うん・・・どっからどうみても、マンゴーとライス。

ちなみに真ん中の容器に入った白いものは、ココナッツミルクソース。
是をライスとマンゴーにかけていただく！！

いざトライ！！！

お米はココナッツと炊き上げたもち米でした。
甘い香りのもちごめと、みずみずしいマンゴーと、ほのかに甘いココナッツミルクがあいまって・・・・

おいしい～！！！！！

鮮度が大事だそうで、そうそう日持ちはしないそうなので、タイに行かれたかたはぜひ試してみてください。
Ｃさんはわざわざ最後の空港でこれを買って、クーラーボックスで持ち帰ってくれました

ちなみに、ココナッツミルクをかける前に、すっぱくなっちゃってないか要確認！！とのことです。
Ｃさんはこれで痛んだココナッツミルクをかけて、台無しになったことがあるそうですわ・・・

正式名称ご存知の方いらっしゃったら教えてください！！